fc2ブログ
2023 05 « 1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30. »  2023 07

宮城での初渓流釣り

【27//2010】

北海道に続いて第二段の渓流釣りに挑戦!

成果は6匹@@山女2匹、岩魚4匹^^
KC3D0003_20100827211704.jpg
まずは1匹を骨酒ようにじっくりとやきます。
KC3D0004_20100827211703.jpg
他は軽く塩もみをして・・・外が暑すぎるのでガスコンロで楽しました。
KC3D0006_20100827211703.jpg
弱火でじっくりと焼き上げて完成^^
KC3D0007_20100827211702.jpg
山女がんまい^^
KC3D0008_20100827211701.jpg
骨酒用にできあがった岩魚!
KC3D0010_20100827211737.jpg
骨酒用の酒器に入れて
KC3D0011_20100827211737.jpg
沸騰寸前のお酒を注ぎます。
KC3D0012_20100827211736.jpg
しばし蒸したら@@
KC3D0013_20100827211736.jpg
うまみ色がでてきました^^軽く頭をつぶして
KC3D0014_20100827211735.jpg
注ぐと・・・止まりません^^
KC3D0015_20100827211734.jpg
焼き魚は岩魚の方が油がのっておいしいですね^^
いやー贅沢贅沢でした!
関連記事
スポンサーサイト



Category:

Comments (0) | Trackbacks (0) | トップへ戻る

Commentform


URL:




Comment:

Password:

Secret:

管理者にだけ表示を許可する

Trackbacks